Peluang Bisnis untuk Pemuda Indonesia: Industri Kuliner Tidak Pernah Mati

IMPAKTIF.COM – Industri kuliner di Indonesia terus berkembang dari tahun ke tahun. Kebutuhan dan gaya hidup penduduk yang makin tinggi.

Berdasarkan data pada tahun 2020 dari Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf) Republik Indonesia mencatat, subsektor kuliner berkontribusi 41,4% dari total kontribusi perekonomian kreatif Rp922 triliun pada tahun 2016.

Jumlah tersebut merupakan yang paling tinggi dibandingkan 16 subsektor lain di Berkraf RI. Bahkan di tengah kontraksi pertumbuhan ekonomi saat ini, Industri kuliner (makanan dan minuman) tetap bisa tumbuh sebesar 0,22% dari tahun sebelumnya.

Adapun data dari Parama Indonesia, lembaga yang membantu perusahaan startup berkembang, menyatakan sektor kuliner Indonesia dalam lima tahun terakhir rata-rata bertumbuh tujuh hingga 14% per tahun.

Hal ini sehubungan dengan tren konsumen yang terus mengalami perubahan, yang cenderung mencari opsi makanan dari yang unik, sehat, atau mungkin hanya karena viral. Keinginan para konsumen untuk terus mencari dan mencoba jenis-jenis kuliner baru membuka jendela peluang yang luas untuk industri kuliner.

Sehingga dapat memberikan peluang bagi para entrepreneurs termasuk kita para pemuda dan pemula yang ingin terjun di dunia industri kuliner untuk menarik minat pelanggan dengan ide-ide inovatif tanpa batas.

Namun sebelum mengeluarkan modal untuk menyelam ke industri kuliner, sebaiknya para entrepreneurs pemula membekali dirinya dengan pemahaman tentang pasar dengan melakukan riset, konsep dan kualitas produk yang konsisten dan menarik, penggunaan alat dan bahan, lokasi dan target market, inovasi dan adaptasi, pengelolaan keuangan yang efisien, perencanaan pengembangan strategi pemasaran yang efektif, pelayanan pelanggan, serta kontrol dan monitoring berkala.

Berdasarkan hal-hal tersebut, kita dapat melihat bahwa industri kuliner tidak hanya sebatas mengeluarkan modal dan menjual produk makanan semata.

Nyatanya industri kuliner merupakan peluang bisnis yang juga merangkul seni melalui imajinasi dan inovasi para entrepreneurs muda, terlebih di era modern dengan teknologi dan sosial media yang dapat mendukung kemajuan usaha.

Karena dalam industri kuliner bukan hanya soal kelezatan makanan, tetapi juga tentang peluang yang nyata untuk sukses bagi para entrepreneur muda.

Dengan kreativitas, inovasi, dan komitmen pada kualitas, bisnis di bidang industri kuliner bisa menjadi investasi yang menjanjikan. Jadi, apakah impakers tertarik untuk ikut terjun ke bisnis industri kuliner? (*GI)

Sumber Artikel : CNN Indonesia & Lalamove

(https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20170118121405-262-187137/gaya-hidup-masyarakat-menjadikan-bisnis-kuliner-menjanjikan)

(https://www.lalamove.com/id/blog/ide-bisnis-kuliner-di-awal-tahun/)